Продукт для кондитерських цілей. Рівне покриття з приємним смаком без грудочок.
Розчиняється при температурі не більше 45°C. Більш висока температура пошкоджує структуру глазурі.
Склад: c укр, жир пальмоядровий гідрогенізований, какао-порошок, молоко сухе , молочна сироватка суха , емульгатор ( лецитин Е322 ), емульгатор Е476, ароматизатор харчовий, сіль. Може містити сліди арахісу , деревних горіхів і люпину .
Сухі речовини какао мін. 6,5% . Суха речовина молока мін. 10% .
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 2305 кДж/549 ккал, жири 33,42 г (з них насичені 30,39 г), вуглеводи 56,74 г (з них цукру 56,73 г), клітковина 2,31 г, білки 4,12 г, сіль 0,21 г.