Ein großer Vorteil der Verwendung von Sandra VELVET ist die einfache Vorbereitung des Korpus. Aufgrund seiner spezifischen Farbe eignet es sich für Produkte im amerikanischen „Red Velvet“-Stil. Es ist möglich, es unabhängig zu verwenden und lediglich die Oberfläche zu bearbeiten, wie es beispielsweise bei „Cupcakes“-Produkten der Fall ist. Gerollte Laken von Sandra VELVET sind flexibel und flexibel. Korpusse aus dieser Substanz sind saftig, haben eine kompakte und glatte Oberfläche.
Zutaten: Zucker, Weizenmehl , Trockeneier , Backtriebmittel (E450, E500), Kakao, Farbstoff (E120, E172), Salz, Aroma
Samtkuchenkörper: 1000 g Sandra Velvet, 650 g Wasser, 180 g Öl
Samtlaken: 1000 g Sandra Velvet, 535 g Wasser, 180 g Öl, 160 g flüssiger Eianteil
Samtkekse: 1000 g Sandra Velvet, 360 g Butter, 200 g Schokoladentropfen, 100 g Zucker
Nährwerte in 100 g: Energie 1621 kJ/388 kcal, Fett 4,6 g (davon gesättigte 1,4 g), Kohlenhydrate 76,5 g (davon Zucker 47,4 g), Ballaststoffe 1,7 g, Protein 9,5 g, Salz 1,1 g