Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

Silikomart polikarbonát forma Cuore 01-P csokoládéhoz

Silikomart polykarbonátová forma na čokoládu Cuore 01-P

Gyártó:

Katalógus szám: CH020

EAN: 8051085387120

Új

Limitált darabszám

Raktáron

17,79 € s DPH / ks

Szüksége van segítségre a választásban?

Hagyja meg nekünk a számát.

Leírás

Forma mérete: 27,5 x 17,5 x 2,5 cm

Praliné méretei: 3,5 x 2,7 x 1,7 cm

Praliné térfogata: 9,4 ml

Anyaga: polikarbonát

A csokoládé cukorkák elkészítése nagyon egyszerű. Szilárd csokoládék készítésekor a formába öntjük a csokoládémasszát, a felületét cukrászkártyával elsimítjuk és hagyjuk megkeményedni. Ha töltött cukorkát szeretnénk készíteni, akkor először az úgynevezett héjat kell elkészítenünk, ez abból áll, hogy a forma oldalait csokoládéval kenjük, majd fagyasztóba tesszük hűlni, vékonyabb réteg esetén pedig egy második réteget. A kialakított héjba beletesszük a kívánt tölteléket - marcipán, alkoholos töltelék, dió vagy karamell. Ez csak a fantáziánkon és az ízlésünkön múlik. A héj megtöltésénél ne felejtsünk el helyet hagyni a cukorka bezárásához – azaz a tölteléket egy újabb réteg csokoládéval fedjük be. Helyezzük vissza a formát a hűtőbe, és miután megszilárdult, verjük ki.