Warum sollten Sie sich für Formix-Beschichtungsmaterial entscheiden?
- größere Flexibilität
- knackt nicht
- fühlt sich seidig an
- homogene Kuchenoberfläche
- enthält keine Farb- und Konservierungsstoffe
Effizient und schnell einsetzbar
Die Verwendung des Formix-Beschichtungsmaterials ist schnell und effektiv. Die weiße Farbe der Formix-Beschichtung ermöglicht das Mischen verschiedenster Farbtöne.
Empfohlene Verwendung von Süßwarenüberzug Formix
Die optimale Temperatur für die Verarbeitung dieses Beschichtungsstoffes liegt bei 22 °C. Verarbeiten Sie das Material vor dem Einfärben mindestens 10 Minuten lang (Temperatur und wirklich gründliche Verarbeitung von Formix sind die Basis für den Erfolg), bis das Material geschmeidig und elastisch ist.
Sollte die Masse noch sehr steif sein, kann man sie für kurze Zeit (ca. 5 – 10 Sekunden – je nach Größe der erhitzten Masse) in die Mikrowelle stellen. Nach dem Färben auf den gewünschten Farbton mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Vor dem Beschichten des Kuchens die Masse noch einmal gründlich durcharbeiten und zu einer 2 – 4 mm dicken Platte ausrollen. Sie können die Masse auf Frischhaltefolie ausrollen oder mit Zucker bestreuen , damit sie nicht an der Matte klebt.
Wofür ist die Formix-Beschichtung gedacht?
Sie können Kuchen mit Formix-Beschichtungsmaterial bestreichen. Es ist auch ideal für die Herstellung verschiedener Figuren, Blumen und Kuchendekorationen. Zwischen den einzelnen Schichten des Korpus kann der Füllung Masse hinzugefügt werden.
Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Kokosnuss), Trinkwasser, Gelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Glycerin E422
Nährwerte pro 100 g: Energie 1645 kJ/390 kcal, Fett 7,16 g (davon gesättigte 6,67 g), Kohlenhydrate 76,3 g (davon Zucker 66,31 g), Ballaststoffe 8,52 g, Protein 0,87 g, Salz <0,03 g
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