Biscuits d'Halloween- Dortisimo.cz

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Biscuits d'Halloween

Les jours raccourcissent, des nuages sombres et lourds pendent dans le ciel, le vent souffle les feuilles mortes sur le sol et la pluie frappe ici et là sur les fenêtres. Allez, l'automne arrive. Et avec cela aussi des fêtes comme Halloween, la Toussaint et la Toussaint. C'est pourquoi vous ne pouvez pas manquer sur votre table quelques pâtisseries, associées à Halloween, une fête que l'on traduirait par la Toussaint. Cette fête, célébrée principalement dans les pays anglo-saxons, est déjà lentement devenue populaire dans notre pays. Il est traditionnellement associé aux citrouilles, aux fantômes, aux maisons hantées, aux chauves-souris ou aux squelettes. Alors venez réaliser des biscuits décorés de glaçage royal dans les couleurs classiques d'Halloween comme l'orange, le violet et le noir.

Préparation de la pâte 15 minutes, décoration 120 minutes

25 pièces

Ingrédients pour la pâte :

250 g de farine nature
140 g de beurre
90 g de sucre
1 oeuf
écorces de citron

1. Laissez ramollir le beurre, mettez les autres ingrédients dans un mixeur et travaillez-les en une pâte lisse et non collante. Envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.

2 Ensuite, nous divisons la pâte en tiers, que nous étalons progressivement en une feuille d'environ 3 mm d'épaisseur et découpons les formes choisies. Transférez-les délicatement sur la plaque à pâtisserie.

3. Cuire à four chaud à 160 °C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement rosés. Il faut faire attention, ils peuvent brûler très rapidement.

4. Décorer avec du glaçage royal coloré avec des couleurs en gel . La préparation du glaçage est très simple. Mélangez la quantité requise de poudre avec un peu d'eau et battez pendant 2 minutes à vitesse maximale. Cet glaçage est ensuite dilué avec quelques gouttes d'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Pour les décorations telles que les feuilles et les fleurs, il doit être plus rigide et ne pas fondre. Un peu plus fin sur les lignes de contour, mais ça ne devrait quand même pas couler. Pour les garnitures, elle devrait fondre doucement en 10 secondes.

Le glaçage fouetté se conservera jusqu'à 5 jours au réfrigérateur, recouvert de papier d'aluminium. Il faut le fouetter à nouveau avant utilisation.