Biscuits effrayants au citron
L'année est devenue une année et nous avons à nouveau le temps de l'automne, et avec lui, Halloween, maudit par certains et aimé par d'autres, approche. On parle de fête américaine, mais ce n’est pas le cas. Bien qu'elle soit célébrée principalement dans les pays anglo-saxons, il s'agit à l'origine d'une fête celtique qui est célébrée le 31 octobre. Elle précède la fête chrétienne de la Toussaint. C'est pourquoi on l'appelait aussi la veille de la Toussaint. Les Celtes voyaient ce jour comme le moment où les frontières entre le monde des vivants et celui des morts disparaissaient. Les gens portaient des masques pour se protéger des mauvais esprits. Que vous soyez fan de cette fête ou non, vous pouvez préparer de délicieux biscuits au citron sur n'importe quel thème.
Procédure de pâte :
- 170 g de farine nature
- 80 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- zeste d'un citron non traité chimiquement
Nous transformons rapidement tous les ingrédients en une pâte lisse, l'enveloppons dans un film alimentaire et la laissons durcir au réfrigérateur.
Au bout d'une heure environ, chauffez le four à 180°C. Divisez la pâte en 4 parts et étalez-la progressivement en une feuille d'environ 3 mm. Nous découpons les formes individuelles, les plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuisons jusqu'à ce qu'elles soient rose tendre. Le four doit être surveillé.
Laissez les biscuits cuits refroidir et tartinez-les de votre marmelade préférée.
