Chocolat à l'orange Callebaut (2,5 kg)

Goût orange et couleur orange.

Vivez la vie en couleur. Voici un délicieux chocolat pour terminer vos créations avec une surprenante touche de couleur et de saveur. Fabriqués avec du chocolat blanc belge Callebaut®, les Orange Callets™ allient la douceur crémeuse et caramélisée au goût aigre-doux des oranges.

Avec leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les Orange Callets™ pour le même large éventail d'utilisations que les chocolats Callebaut traditionnels. Vous pouvez les utiliser pour ajouter des détails colorés aux moules à chocolat et pralines ou pour créer de petites décorations colorées. De plus, ils sont excellents pour aromatiser les crèmes et les mousses avec une touche rafraîchissante. La fusion, le tempérage et le refroidissement s'effectuent exactement de la même manière que pour les chocolats blancs traditionnels Callebaut.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao (29%), lait entier en poudre, émulsifiant E322 lécithine de soja , arôme, arôme naturel d'orange, colorant E160e, arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2370 kJ/566 kcal, lipides 35 g (dont saturés 21 g), glucides 56 g (dont sucres 55 g), protéines 6,1 g, sel 0,22 g