Популярна сипуча суміш для приготування ароматних пряників і начинок.
Комплексне рішення для приготування традиційних різдвяних пряників і цукрової глазурі. Просто додайте масло, мед і яйця. Упаковки вистачає для приготування 45-50 штук пряників (2 форми).
В упаковці: 400 г суміші для тіста, 50 г суміші для поливу
Додайте до цього: Для тіста - 25 г розм'якшеного вершкового масла, 3-4 чайні ложки меду, 2 яйця (розмір М), для змазування - 1 білок, для глазурі - 2-3 чайні ложки холодної води.
Приготування: Вміст мішка з тістом викласти на рулет, додати масло, мед і яйця. Вручну робимо гладке тісто. Якщо тісто липке, додайте 1-2 столові ложки звичайного борошна. Гострими ножицями виріжте всі шаблони з внутрішньої сторони коробки. На посипаній борошном качалці розкачайте тісто в корж товщиною приблизно 5 мм і відповідно до шаблонів виріжте ножем Діда Мороза, диявола та різдвяні прикраси або виріжте будь-які фігури формочкою. Випікайте на деку, застеленому папером для випікання, приблизно 10 хвилин (електрична духовка 180°C, духовка з вентилятором 160°C, газова духовка середній рівень). Безпосередньо перед випіканням змастіть пряники збитим білком. Дайте пряникам охолонути. Змішайте суміш для глазурі з водою до загусання. Якщо глазур рідка, додайте 1-2 столові ложки просіяної цукрової пудри.
Склад: борошно пшеничне , цукор, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, прянощі кориця, аніс, гвоздика, коріандр і фенхель у різних пропорціях, розпушувач (бікарбонат натрію), модифікований картопляний крохмаль, карамельна пудра. Може містити сліди молока та люпинового борошна .
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 1391 кДж/329 ккал, жири 5,2 г (з них насичені 2,5 г), вуглеводи 63 г (з них цукру 37 г), білки 6,8 г, сіль 0,53 г.
