Popularna sypka mieszanka do przygotowania pachnących pierników i posypek.
Kompletne rozwiązanie do przygotowania tradycyjnych świątecznych pierników i lukru cukrowego. Wystarczy dodać masło, miód i jajka. Opakowanie wystarczy na przygotowanie 45-50 sztuk pierników (2 puszki).
Opakowanie zawiera: 400 g mieszanki ciasta, 50 g mieszanki posypki
Dodaj do tego: Do ciasta - 25 g miękkiego masła, 3-4 łyżeczki miodu, 2 jajka (rozmiar M), do smarowania - 1 białko, do posmarowania - 2-3 łyżeczki zimnej wody
Przygotowanie: Na bułkę wysypać zawartość worka z ciastem, dodać masło, miód i jajka. Ręcznie wyrabiamy gładkie ciasto. Jeżeli ciasto jest klejące dodać 1-2 łyżki mąki zwykłej. Ostrymi nożyczkami wytnij wszystkie szablony z wnętrza pudełka. Na posypanym mąką wałku rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 5 mm i zgodnie ze wzorami wytnij nożem Mikołaja, diabła i ozdoby świąteczne lub foremką wytnij dowolne kształty. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez około 10 minut (piekarnik elektryczny 180°C, piekarnik z termoobiegiem 160°C, średni stopień piekarnika gazowego). Tuż przed pieczeniem posmaruj pierniki roztrzepanym białkiem. Pozwól piernikom ostygnąć. Mieszankę lukieru wymieszać z wodą na sztywną masę. Jeśli lukier jest rzadki, dodać 1-2 łyżki przesianego cukru pudru.
Składniki: mąka pszenna , cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, przyprawa cynamonowa, anyż, goździki, kolendra i koper włoski w zmiennych proporcjach, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), modyfikowana skrobia ziemniaczana, karmel w proszku. Może zawierać śladowe ilości mleka i mąki łubinowej .
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1391 kJ/329 kcal, tłuszcze 5,2 g (w tym nasycone 2,5 g), węglowodany 63 g (w tym cukry 37 g), białko 6,8 g, sól 0,53 g
