Dr. Az Oetker Pudding Vanília íz a Dr. hagyományos és bevált termékei közé tartozik. Oetker. A pudingok hagyománya 1923-ig nyúlik vissza, amikor Brünnben megkezdődött a gyártásuk. A vanília ízű puding a puding és desszertes csészék elkészítése mellett finom sötét testek alapanyagaként, desszertek, sütemények krémjeként, vagy meleg ital formájában is használható.
Felhasználás (1/2 l tejhez): A zacskó tartalmát jól elkeverjük az elkészített tej 1/3-ában. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál cukrot (20-30 g) a maradék 2/3 tejhez, és forraljuk fel a tejet. Az elkészített keveréket lassan a forrásban lévő tejhez öntjük, és folyamatos keverés mellett még 1 percig főzzük. A kész pudingot hideg vízzel kiöblített tálakba vagy formákba öntjük, és hagyjuk megdermedni.
Összetevők: kukoricakeményítő, aroma, színezékek (karotinok, riboflavin). Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat.
Tápérték 100 g-ban: energia 361 kJ/85 kcal, zsír 1,4 g (ebből telített 0,9 g), szénhidrát 15 g (ebből cukor 9,5 g), fehérje 2,9 g, só 0, 1 g