Dr. Oetker Tapioca Pearls (70 g)

Tapioca Pearls je nový vegánsky a bezlepkový výrobok z perál tapiokového škrobu, ktorý pochádza z hľúz manioku jedlého. Vyznačuje sa atraktívnym nutričným zložením a je ľahko stráviteľný. Tapioca Pearls Dr. Oetker má garantovaný pôvod perál z Thajska. Výrobok je vegánsky a má certifikát Európskej vegetariánskej únie, tzv. „V-Label“. Je tiež bezlepkový s certifikátom AOECS s kódovým číslom SK-003-051.

Exotický perlový dezert z tapioky pripravíte s 500 ml mlieka alebo jeho rastlinnými náhradami či ovocnou šťavou a 20-30 g cukru. Výborne chutí pripravený s kokosovým nápojom a trstinovým cukrom. Hotový dezert môžete ozdobiť ovocím, hoblinkami čokolády, strúhaným kokosom alebo orieškami. Hotový dezert odporúčame skladovať v uzatvárateľných pohároch alebo dózach v chladničke, aby si zachoval krémovitú konzistenciu (max. 3 dni).

Použitie: Obsah sáčku nasypeme do hrnca, pridáme 500 ml mlieka alebo rastlinného nápoja a 1-2 lyžice cukru (či iného sladidla, napr. ryžového sirupu), zmes premiešame a necháme 1 hodinu napučať. Po uplynutí 1 hodiny zmes pozvoľna (približne 10 minút) za stáleho miešania privedieme do varu a ešte 1 minútu povaríme. Perly tapioky počas varenia spriehľadnia a dezert zhustne. Hotový dezert rozdelíme do misiek a ozdobíme.

Zloženie: tapiokový škrob

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 459 kJ/109 kcal, tuky 3 g (z toho nasýtené 1,9 g), sacharidy 18 g (z toho cukry 7,4 g), bielkoviny 2,7 g, soľ 0,09 g