Magas gyümölcsarányú (min. 56%) gyümölcstöltelék, amely sokoldalúan felhasználható az édesiparban. Krémek felveréséhez hidegen, módosítás nélkül rétegezve vagy tésztákhoz zselatinnal, sütéshez kiváló, mert hőstabil, pl. nem olvad meg - így alkalmas tortákra, sálakra, rácsokra, zsebekre stb.
Praktikus műanyag cukrászzacskóba csomagolva, ahol a hegy levágása után közvetlenül a kívánt tésztákra kenhetjük.
A gyümölcs tömegaránya a termék 1 kg-jában legalább 560 g.
Összetevők: szárított sárgabarack (SO2) (31%) , sárgabarack - darabos gyümölcs (25%), cukor, víz, módosított keményítő E1442, sav E330, sűrítő E418, tartósítószer E202, aroma
Tápérték 100 g-ban: energia 552 kJ/130 kcal, zsír 0,1 g (ebből telített 0 g), szénhidrát 31,3 g (ebből cukor 25,9 g), rost 1,05 g, fehérje 0, 5 g, só 0,01 g