Декоративний ізомальтовий цукор у бісері для створення литих, ліпних, намальованих або видувних їстівних карамельних прикрас.
Після плавлення його можна пофарбувати (бажано гелевими фарбами) і ароматизувати фруктовими пастами, а можна пофарбувати готову прикрасу фарбами зі спрею або пудри. Після обробки ізомальт можна знову розплавити.
Застосування: розчиніть у мікрохвильовій печі (приблизно 700 Вт у термостійкій чаші) або в каструлі до 170°C. Перемішуйте Ізмолат кожні 20-30 секунд до повного розчинення. Потім помістіть миску ізомальту в ємність з невеликою кількістю холодної води приблизно на 10 секунд. Потім ви можете пофарбувати та обробити ізомальт за бажанням.
Склад: ізомальт Е953
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 970 кДж/233 ккал, жири 0 г (з них насичені 0 г), вуглеводи 97 г (з них цукру 0 г), білки 0 г, сіль 0 г.