Keverék bolyhos fénykorpusz Piškot Vista előállításához (0,5 kg)

Keverék szilárd textúrájú, pihe-puha szivacstest előállításához. Ideális tortatestekhez, tortához vagy bárányhoz formában, tányérokhoz is használható.

Alaprecept: 500 g Piškot Vista, 330 g tojásmelang, 50 g víz, 95 g napraforgóolaj. Az olaj kivételével az összes hozzávalót 7 percig keverjük. 3 sebességen. fokozat. Az utolsó 2 percben. csökkentse a sebességet és adjon hozzá olajat. 170-180°C-on kb 35-40 percig sütjük. (súlytól és sütőtípustól függően).

Összetevők: búzaliszt , cukor, búzakeményítő, emulgeálószer (E72b, E472a, szárított glükózszirup , szárított sovány tej ), szaporítószer E450i, emulgeálószer E471, szárított tejsavó , térfogatnövelő anyag E500ii, jódozott asztali só, jódozott asztali só sűrítő E415, aroma, szín E160a(i)

Tápérték 100 g-ban: energia 1575 kJ/375 kcal, zsír 2,86 g (ebből telített 1,76 g), szénhidrát 80,93 g (ebből cukor 44,79 g), rost 2,01 g, fehérje 5,01 g, só 1,46 g