Vous avez le goût du bon pain fait maison ? Essayez notre mélange à pâtisserie noir sans gluten. Que votre petit-déjeuner soit sucré ou salé, ce pain ne vous décevra pas. Nous avons mélangé pour vous le mélange à partir de farine de maïs et de riz, et vous n'y trouverez pas de blé déprotéiné.
Le paquet contient : 490 g de mélange + 10 g de levure sèche
A cela vous ajoutez : uniquement de l’eau tiède
Préparation : Mélanger les deux sachets, ajouter 430-470 ml d'eau tiède. Utilisez un batteur électrique dans un bol pour préparer la pâte et placez-la dans un moule à sandwich (ou plus petit gâteau) beurré saupoudré de farine sans gluten et laissez lever dans un endroit chaud pendant 60 à 75 minutes. Cuire au four à une température de 170-180 °C pendant environ 60 minutes.
Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de riz, farine de maïs, flocons de pomme de terre (pommes de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphates, antioxydant : esters d'acides gras avec l'acide ascorbique, antioxydant : bisulfite de sodium, colorant : curcumine), tableau sel, levure sèche (levure de boulanger, émulsifiant : monostéarate de sorbitan), sucre, cumin, épaississant : gomme guar, colorant : caramel à l'ammoniaque, améliorant de farine : phosphates de calcium, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, romarin
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1430 kJ/337 kcal, lipides 1,1 g (dont saturés 0,4 g), glucides 76 g (dont sucres 1,7 g), fibres 2,8 g, protéines 4,4 g, sel 2,2 g
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