Speciális anyag, amely kifejezetten cukorvirágok modellezésére és összetett dekorációk készítésére szolgál. Fehér és nagyon rugalmas. Ebből az anyagból virágot formázhatunk közvetlenül vágókkal és szilikon ereszekkel, vagy választhatunk igényesebb formázást florisztikai drótokkal, szalagokkal, vékonyító szőnyegekkel, vágókkal. Jó, ha van kéznél keményítő, hogy például kivágáskor, erezéskor ne ragadjon le idő előtt az anyag. A polisztirolba ragasztott virágrészeket hagyjuk megszilárdulni, majd virágkötő szalaggal a szükséges formákba kötjük. Az anyag szokásos zselés színekkel színezhető.
Összetevők: cukor (EU) (min. 69%), glükózszirup, növényi olaj (pálma), módosított keményítő (E1422), víz, nedvesítőszer: glicerin (E422), sűrítőanyag: xantángumi (E415), zselatin, tartósítószer: kálium szorbát (E202), vanília aroma, sav: citromsav (E330) Tápérték 100 g-ban: energia 1728 kJ/409 kcal, zsír 8,3 g (ebből telített 4,15 g), szénhidrát 83,91 g (ebből cukrok 78,11 g) ), fehérjék 0,19 g, só 0,01 g