Zeesan Verdickungsmittel Joghurt (1 kg)- Dortisimo.cz

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Zeesan Verdickungsmittel Joghurt (1 kg)

Hersteller:

Katalognummer: 2027

EAN: 2017000007487

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Beschreibung

Eine Mischung zur Stabilisierung und Aromatisierung von leichten Cremes für moderne Süßwaren.

Zutaten: Zucker, Dextrose, modifizierte Stärke E1414, getrockneter Joghurt (Milch) 7 %, Gelatine, Säuerungsmittel E330, Aroma, Salz.

Verwendung: 1000 g Schlagsahne, 250 g Zeesan, 250 g Wasser

Zeesan mit Wasser vermischen, 1/4 der Schlagsahne dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Die restliche Schlagsahne hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermischen.

Nährwerte in 100 g: Energie 1599 kJ/383 kcal, Fett 0,1 g (davon gesättigte 0,1 g), Kohlenhydrate 84,9 g (davon Zucker 70,8 g), Protein 7,9 g, Salz 0,5 g

Süßwarenrohstoffe

Schlagsahnesteife