Callebaut Masło kakaowe w stalówkach 100% (100 g)- Dortisimo.cz

Witamy na naszej nowej stronie internetowej Dortisimo.cz. Prosimy o cierpliwość, podczas gdy my wszystko dopracujemy i będzie działać w 100% Alternatywnie, prześlij nam swoje uwagi na adres office@dortisimo.cz

Callebaut Masło kakaowe w stalówkach 100% (100 g)

Callebaut Kakaové máslo v peckách 100% (100 g)

Numer katalogu: 5954

EAN: 2024000000462

Nowy

Ograniczona ilość sztuk

W magazynie

7,16 € s DPH / ks

7,16 € / 100g

Sprawdź cenę i dostępność Zapytanie

Opis

Kluczowy składnik każdego kreatywnego szefa kuchni tworzącego wyroby czekoladowe.

Masło kakaowe Callebaut® jest tłoczone z najwyższej jakości porcji całych, prażonych ziaren kakaowych. Jest w 100% czysty i ma neutralny smak i kolor. Stanowi niezwykłą bazę do tworzenia mieszanek kolorystycznych pod pistolet natryskowy. Jest także doskonałym składnikiem regulującym płynność czekolady. Dodaj od 1 do 8% masła kakaowego do całkowitej objętości czekolady, aby uzyskać nieco płynniejszą czekoladę, idealną do cienkiego lub bardzo cienkiego formowania i polewania. Poprawia także połysk i załamanie czekolady, gdy jest stosowany w formowanych i powlekanych słodyczach.

Składniki: 100% masło kakaowe

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 3766 kJ/900 kcal, tłuszcze 100 g (w tym nasycone 60,2 g), węglowodany 0 g, białko 0 g, sól 0 g