A finom, kész fehér tésztabevonat pék- és cukrászipari termékek bevonására, díszítésére vagy formázására alkalmas.
Használata: Helyezze a tasakot 50°C - 60°C-os forró vízbe 7 percre, vegye ki és felmelegedés után nyissa ki. A tésztát bekenjük, vagy késsel, spatulával megkenjük, majd szobahőmérsékleten vagy hűtőben hagyjuk megdermedni. A termék mázzal való jobb szeleteléséhez használjon forró vízben melegített kést.
Összetevők: cukor, teljesen megszilárdult növényi zsír (pálmamag – tanúsított zsír fenntartható forrásból), sovány tejpor , tejsavópor , emulgeálószerek ( szójalecitin , poliglicerin-poliricin-oleát), ízszabályozó (citromsav), konyhasó, aroma
Tápérték 100 g-ban: energia 2451 kJ/588 kcal, zsír 40 g (ebből telített 39 g), szénhidrát 54 g (ebből cukor 54 g), fehérje 4,2 g, só 0,3 g