Chantilly de légumes Decor Up Zuccherato (1 l) - substitut à Decor Up

Elle contient du sucre, l'avantage est facile à fouetter, cette chantilly convient à la décoration des desserts, aux garnitures, à la réalisation de produits à base de chantilly, à la réalisation de mousses, à la réalisation de produits surgelés et de garnitures de bonbons. L'avantage le plus important de Decor Up est sa grande capacité de fouettage (jusqu'à 3,5 fois) et la possibilité de fouetter à nouveau une masse déjà fouettée. Decor Up a une excellente composition et stabilité : la chantilly dure longtemps sans perdre sa forme, son volume et son goût.

Avant de fouetter, refroidir la chantilly pendant environ 12 heures à une température de +5 à +10°C.

Ingrédients : eau, huiles et graisses végétales entièrement hydrogénées 27% (huile de palmiste, huile : tournesol), sucre 11%, stabilisants (E420, E463), protéines de lait , émulsifiants (E472e, E322 lécithine de soja , E472b), sel, arôme , colorant (bêta-carotène)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1280 kJ/310 kcal, lipides 28,5 g (dont saturés 28 g), glucides 13,1 g (dont sucres 11,4 g), protéines 0,6 g, sel 0,2 g