Доктор. Затверджувач желатину Oetker (50 г)

Замість класичного желатину можна використовувати желатинову твердість. Готується швидко і просто. Жодного нагрівання, ви готуєте желатиновий згусток холодним! Просто змішайте зі 100 мл води і додайте до крему або начинки. Ребра жорсткості підходить для начинки зі збитих вершків, йогурту, вершків або сиру, а також для фруктової начинки.

Спосіб застосування: збити вершки до однорідності, перемішати інші інгредієнти, зазначені вище. Перелийте вміст пакетика у велику миску, додайте 100 мл теплої води та інтенсивно перемішуйте віночком приблизно 1/2 хвилини. Відразу частинами додайте збиті вершки або інші заздалегідь підготовлені інгредієнти. Ретельно перемішайте дерев'яною ложкою або віночком. Підсолодити і приправити за смаком. Крем наносимо на обпечене тіло, або використовуємо за власним рецептом. Дайте йому застигнути в холодильнику (приблизно 2 години).

Склад: цукор, декстроза, желатин харчовий 16%, крохмаль картопляний модифікований, загусник карбоксиметилцелюлоза.

Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 1629 кДж/383 ккал, жири 0 г (з них насичені 0 г), вуглеводи 79 г (з них цукру 65 г), білки 16 г, сіль 0,19 г.