Dr. Durcisseur de gélatine Oetker (50 g)

Vous pouvez utiliser un raidisseur de gélatine à la place de la gélatine classique. La préparation est simple et rapide. Pas de chauffage, vous préparez le Raisin Gélatine à froid ! Mélangez simplement avec 100 ml d'eau et ajoutez à la crème ou à la garniture. Le raidisseur convient aux garnitures de crème fouettée, de yaourt, de crème ou de fromage blanc, ou encore aux garnitures aux fruits.

Utilisation : Fouetter la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mélanger les autres ingrédients mentionnés ci-dessus jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le contenu du sachet dans un grand bol, ajoutez 100 ml d'eau tiède et mélangez intensément au fouet pendant environ 1/2 minute. Ajoutez immédiatement la crème fouettée ou d'autres ingrédients pré-préparés par parties. Mélangez soigneusement avec une cuillère en bois ou un fouet. Sucrer et assaisonner au goût. Nous appliquons la crème sur le corps cuit ou nous l'utilisons selon notre propre recette. Laissez durcir au réfrigérateur (environ 2 heures).

Ingrédients : sucre, dextrose, gélatine alimentaire 16%, fécule de pomme de terre modifiée, épaississant carboxyméthylcellulose

Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 1629 kJ/383 kcal, lipides 0 g (dont saturés 0 g), glucides 79 g (dont sucres 65 g), protéines 16 g, sel 0,19 g