Doktor Oetker opracował Sernik według czeskiego smaku i zwyczajów tak, aby gospodyni mogła przy najmniejszym wysiłku wyczarować ciasto, które z pewnością się uda i będzie smakować całej rodzinie. Przepis na Mieszankę Sernikową Dr. Oetkera jest bardzo prosty.
Opakowanie zawiera: 330 g mieszanki ciasta, 160 g masy nadzienia
Dodaj do tego: Do ciasta - 180 g masła lub margaryny. Do nadzienia - 500 g twarogu półtłustego, 300 ml mleka półtłustego, 3 jajka (rozmiar M).
Przygotowanie: Zawartość worka z ciastem wsypać do miski lub na blat. Dodać masło lub margarynę i ręcznie wyrabiać na gładką masę. Ciasto wylać do natłuszczonej formy (26 cm). Dociskamy go do dna formy i wzdłuż brzegów tak, aby powstał brzeg o wysokości około 3 cm. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach. Aby przygotować nadzienie należy wymieszać zawartość torebki z masą do nadzienia z dodatkiem twarogu, mleka i jajek. Dobrze wymieszaj trzepaczką i polej ciasto. Piec 80-90 minut (piekarnik elektryczny 160°C, piekarnik z termoobiegiem 150°C, średni stopień piekarnika gazowego). W trakcie pieczenia nie otwieraj bez potrzeby piekarnika. Po upieczeniu sernik należy całkowicie wystudzić.
Składniki: mąka pszenna , cukier, skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia ziemniaczana, sól kuchenna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat. Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj i mąki łubinowej .
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1030 kJ/247 kcal, tłuszcze 11 g (w tym nasycone 6,8 g), węglowodany 27 g (w tym cukry 14 g), białko 6,9 g, sól 0,32 g
