Forma do pralin Martellato z poliwęglanu Serce

Rozmiar foremki: 27,5 x 17,5 x 2,6 cm

Wymiary praliny: 3,1 x 2,8 x 1,6 cm

Materiał: poliwęglan

Przygotowanie cukierków czekoladowych jest bardzo proste. Przygotowując stałe czekoladki, wlej masę czekoladową do formy, wyrównaj powierzchnię papierem cukierniczym i pozostaw do stwardnienia. Jeśli chcemy zrobić cukierki nadziewane, najpierw musimy zrobić tzw. skorupkę, polega to na nałożeniu czekolady na boki foremki, wstawieniu jej do zamrażarki w celu schłodzenia, a jeśli warstwa jest cieńsza, nałożeniu drugiej warstwy. Do powstałej skorupki nakładamy wybrane nadzienie - marcepan, nadzienie alkoholowe, orzechowe lub karmelowe. To zależy tylko od naszej wyobraźni i gustu. Napełniając skorupkę, nie zapomnij zostawić miejsca na zamknięcie cukierka – tzn. przykryj nadzienie kolejną warstwą czekolady. Włóż formę ponownie do lodówki i wyjmij ją po stwardnieniu.