Az égetett massza elkészítésének komplett keveréke a megoldás mindenkinek, aki egyszerűen és gyorsan szeretne tökéletes testet készíteni koszorúkhoz, tűkerekekhez vagy éclaire-ekhez. A keverék teste jó térfogatú, határozott kontúrokkal rendelkezik, karaktere nagyon közel áll a klasszikusan elkészített égetett masszához.
Alaprecept: 500 g Sansa keverék, 800 g víz, 150 g olaj. A keveréket 3 percig verjük vízzel az 1. fokozaton. Ezután adjuk hozzá az olajat, keverjük össze és verjük tovább a 2. fokozaton 7 percig.
Összetevők: rizsliszt, búzakeményítő , kukoricakeményítő, szárított tojáskeverék , módosított keményítő E1414, instant búzaliszt , emelőanyag E450i, jódozott konyhasó (étkezési só, kálium-jodát), szárított tojásfehérje , szárított tejsavó , emelőanyag E500ii
Tápérték 100 g-ban: energia 1605 kJ/379 kcal, zsír 6,2 g (ebből telített 1,6 g), szénhidrát 68 g (ebből cukor 1,1 g), rost 0,7 g, fehérje 12 g, só 2,4 g
