Labeta Tekvicový chlieb bez lepku (550 g)

Pre chvíle, keď sa vám nechce variť, je ideálne mať po ruke čerstvé pečivo. Pokiaľ vás ale už omrzelo kupované bezlepkové pečivo, jednoducho si pripravte vylepšenú variantu, a to náš bezlepkový tekvicový chlieb. A keby ste ho náhodou chceli z času na čas ozvláštniť, pridajte doň nasekané vlašské orechy, ktoré ešte zvýraznia jeho chuť. Pripravte sa však na to, že k nemu ani nestihnete pripraviť nátierku, ako sa po ňom rýchlo zľahne zem!

Balenie obsahuje: 540 g zmesi a 10 g sušeného droždia

K tomu pridáte: iba vlažnú vodu

Príprava: Oba vrecká zmiešame, pridáme 380 ml vlažnej vody. Elektrickým hnetačom v mise vypracujeme cesto, ktoré vložíme do vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej chlebíčkovej (alebo menšej tortovej) formy a necháme v teple 60–75 minút kysnúť. Pečieme pri teplote 170–180 °C asi 60 minút.

Zloženie: zemiakový škrob, ryžová múka, semená tekvice (tekvica) 10%, kukuričná múka, kukuričný škrob, sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá soľ, cukor, zahusťova amoniakový karamel, kyselina citrónová

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1584 kJ/375 kcal, tuky 5,7 g (z toho nasýtené 1 g), sacharidy 73 g (z toho cukry 2 g), vláknina 3,1 g, bielkoviny 6,3 g, soľ 1,6 g