Labeta Tmavý chlieb bez lepku (500 g)

Dostali ste chuť na poctivý domáci chlieb? Vyskúšajte našu zmes na prípravu tmavého bezlepkového pečiva. Či už budú vaše raňajky na sladko alebo na slano, tento chlieb vás nesklame. Zmes sme pre vás namiešali z kukuričnej a ryžovej múky a nenájdete v nej žiadnu ani deproteínovanú pšenicu.

Balenie obsahuje: 490 g zmesi + 10 g sušeného droždia

K tomu pridáte: iba vlažnú vodu

Príprava: Oba vrecká zmiešame, pridáme 430–470 ml vlažnej vody. Elektrickým hnetačom v mise vypracujeme cesto a vložíme ho do vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej chlebíčkovej (alebo menšej tortovej) formy a necháme v teple 60–75 minút kysnúť. Pečieme pri teplote 170–180 °C asi 60 minút.

Zloženie: zemiakový škrob, ryžová múka, kukuričná múka, zemiakové vločky (zemiaky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, antioxidant: disi , sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukor, rasca, zahusťovadlo: guma guar, farbivo: amoniakový karamel, látka zlepšujúca múku: fosforečnany vápenaté, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina:

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1430 kJ/337 kcal, tuky 1,1 g (z toho nasýtené 0,4 g), sacharidy 76 g (z toho cukry 1,7 g), vláknina 2,8 g, bielkoviny 4, 4 g, soľ 2,2 g