Mieszanka do produkcji puszystego jasnego korpusu Piškot Vista (0,5 kg)

Mieszanka do produkcji puszystej masy gąbczastej o zwartej konsystencji. Idealna do korpusów ciast, w formie na ciasto lub jagnięcinę, można ją również wykorzystać na blachy.

Przepis podstawowy: 500 g Piškot Vista, 330 g melanżu jajecznego, 50 g wody, 95 g oleju słonecznikowego. Wszystkie składniki oprócz oleju ubijaj przez 7 minut. na 3 prędkości. stopień. Przez ostatnie 2 minuty. zmniejszyć prędkość i dodać oleju. Piec w temperaturze 170°-180°C przez ok. 35-40 min. (w zależności od wagi i rodzaju piekarnika).

Składniki: mąka pszenna , cukier, skrobia pszenna , emulgator (E72b, E472a, syrop glukozowy w proszku, odtłuszczone mleko w proszku ), substancja spulchniająca E450i, emulgator E471, serwatka w proszku , substancja spulchniająca E500ii, sól kuchenna jodowana (sól kuchenna, jodan potasu), zagęstnik E415, aromat, barwnik E160a(i)

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1575 kJ/375 kcal, tłuszcze 2,86 g (w tym nasycone 1,76 g), węglowodany 80,93 g (w tym cukry 44,79 g), błonnik 2,01 g, białko 5,01 g, sól 1,46 g