Pourquoi toujours manger du porridge au petit-déjeuner quand on peut faire du pain d'épices sans gluten parfumé et savoureux ? Nous avons pour vous un excellent mélange, auquel nous avons ajouté uniquement des ingrédients sans gluten, de la farine de maïs et de riz, pour que vous n'ayez pas à vous soucier de votre digestion. Grâce à la préparation simple et rapide, vous pouvez également offrir à un visiteur inattendu les bienfaits du pain d'épices.
Le paquet contient : 400 g de mélange
A cela vous ajoutez : 2 œufs, 125 ml d'huile, 200 ml d'eau tiède ou de lait
Préparation : Versez le contenu du sachet dans le récipient préparé, ajoutez 2 œufs, 125 ml d'huile et 200 ml d'eau ou de lait et battez au batteur électrique pendant 2-3 minutes. Étalez la pâte sur une plaque plus petite (environ 25 x 35 cm) saupoudrée de farine sans gluten et enfournez à une température de 175-180 °C pendant 15-20 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pique à brochette. Une fois le pain d'épices refroidi, nous pouvons le couper en deux, tartiner une moitié de marmelade au goût et replier l'autre moitié sur la marmelade.
Ingrédients : sucre, farine de maïs, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, agents levants (diphosphates, carbonates de sodium), cacao, mélange d'épices, épaississant : gomme de guar
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1531 kJ/361 kcal, lipides 0,7 g (dont saturés 0,2 g), glucides 85 g (dont sucres 38 g), fibres 2 g, protéines 2,6 g, sel 1,6 g
