Crème de lait instantanée adaptée au remplissage de produits de confiserie, à la préparation de mélanges de glaces ou de cocktails lactés.
Garniture pour pointes de liqueur : 800 g de Topmix, 400 g de sucre en poudre, 100 g de rhum, 600-750 g d'eau. Fouettez légèrement tous les ingrédients d'un coup (mélangez avec un fouet).
Boisson lactée : 1000 g de Topmix, 1800-2200 g d'eau. Battez l'eau refroidie avec le Topmix pendant env. 3 minutes
Milk-shake : 1000 g de Topmix, 1000 g d'eau, 1000 g de glace pilée. Battez l'eau refroidie avec le Topmix pendant env. 3 minutes Ajouter de la glace pilée et servir.
Ingrédients : lait entier en poudre, sucre, babeurre en poudre, produit laitier en poudre (lactose, protéines de lait , graisses végétales et animales, sirop de maïs en poudre, huile végétale hydrogénée, arôme), émulsifiant E472a, colorant E160, épaississant E466, arôme
Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 1935 kJ/461 kcal, lipides 17,33 g (dont saturés 12,58 g), glucides 59,28 g (dont sucres 56,33 g), fibres 0,28 g, protéines 16,65 g, sel 0,7 g
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