Instant tejkrém édesipari termékek töltésére, jégkrémkeverékek vagy tejes koktél italok készítésére.
Likőrhegyekhez való töltelék: 800 g Topmix, 400 g porcukor, 100 g rum, 600-750 g víz. Az összes hozzávalót egyszerre enyhén felverjük (habverővel összekeverjük).
Tejes ital: 1000 g Topmix, 1800-2200 g víz. A kihűlt vizet a Topmix-szel kb. 3 perc
Turmix: 1000 g Topmix, 1000 g víz, 1000 g zúzott jég. A kihűlt vizet a Topmix-szel kb. 3 perc Adjunk hozzá tört jeget és tálaljuk.
Összetevők: teljes tejpor, cukor, írópor, szárított tejtermék (laktóz, tejfehérje , növényi és állati zsír, szárított kukoricaszirup, hidrogénezett növényi olaj, aroma), emulgeálószer E472a, színezék E160, sűrítő E466, aroma
Tápérték 100 g-ban: energia 1935 kJ/461 kcal, zsír 17,33 g (ebből telített 12,58 g), szénhidrát 59,28 g (ebből cukor 56,33 g), rost 0,28 g, fehérje 16,65 g, só 0,7 g