Farby przeznaczone głównie do barwienia powierzchni, ciast polewanych i kremowych.
Można nimi także barwić kremy, ciasta, lody, napoje, soki, nadzienia owocowe, dżemy itp. Odpowiednie do wszystkich składników zawierających wodę. Perłowy wygląd można jednak uzyskać jedynie poprzez spryskanie powierzchni.
Zestaw zawiera 1 środek czyszczący i 11 kolorów (po 20 ml każdy): żółty, pomarańczowy, czerwony, baby pink, fioletowy, zielony, niebieski, brązowy (brązowy), ecru (cielisty), czarny i złota perła.
Zalety kolorowania farbami aerografowymi:
- Kolory są bardzo skoncentrowane.
- Może być stosowany jako klasyczny barwnik spożywczy.
Aby uzyskać jaśniejszy odcień, rozcieńczyć białym. Dokładnie i ciągle wstrząśnij odcieniami perłowymi. Farbę nakładać bardzo cienką warstwą z odległości minimum 15 cm. Stopniowo dodawaj kolejne warstwy, aż do uzyskania pożądanego odcienia. Podczas nakładania ciasto układamy na obrotowej macie, którą obracamy podczas natryskiwania.
Kolory pozbawione masy perłowej można dowolnie łączyć z kolorami masy perłowej. Farby zawierają alkohol, który przyspiesza schnięcie i zwiększa przyczepność do zaolejonych powierzchni.
