Żelatyna w plasterkach 20 g

Sposób użycia: Namoczyć odpowiednią ilość plastrów w letniej wodzie na 5 minut, następnie odlać wodę i dokładnie wycisnąć żelatynę. Jeśli do ciepłych składników dodamy żelatynę, rozpuści się ona natychmiast (sosy, do usztywniania lekkich kremów i musów z bitej śmietany o niższej zawartości tłuszczu). Jeżeli chcemy wykorzystać żelatynę do zimnych deserów, to najpierw ją namaczamy i pozwalamy pęcznieć około 5 minut, następnie dokładnie odciskamy, przekładamy do miski, podgrzewamy w kuchence mikrofalowej lub w rondlu i dokładnie mieszamy do momentu, aż rozpuszcza się. Nie wolno nam go przegrzewać, a jedynie stopić!! Następnie cały czas mieszając dodawaj żelatynę do zimnych deserów (do bitej śmietany, kremów, budyniów, do galaretek). Następnie włóż do lodówki na 4 godziny.

Skład: 100% świńska skóra

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1444 kJ/336 kcal, tłuszcze <0,6 g (w tym nasycone <0,3 g), węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g), błonnik 0 g, białko 83 - 91 g, sól <1 g