Un mélange parfumé d'épices de première qualité (cannelle, clou de girofle, coriandre, fenouil, anis, piment de la Jamaïque, muscade, muscade, anis étoilé) pour la préparation de pâtisseries de Noël, pain d'épices, pain d'épices et comme épice pour confitures et autres recettes.
Pain d'épices : Fouettez 2 œufs, 140 g de sucre en poudre et 100 g de beurre ramolli dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel liquide et 3-4 cuillères à café d'épices Dr. Gingerbread. Oetker et remuez brièvement. Ajoutez ensuite 400 g de farine nature, 1 cuillère à café de Dr. Oetker et réalisez une pâte lisse à la main. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en une feuille plus épaisse. On découpe différentes formes avec les moules, que l'on place sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé à une distance suffisante les unes des autres. Cuire au four environ 8 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Décorez le pain d'épices une fois refroidi.
Ingrédients : cannelle, clous de girofle, coriandre, fenouil, anis, piment de la Jamaïque, muscade, muscade, anis étoilé. Peut contenir des traces de lait, de farine de lupin et de gluten .