Jemný kukuričný škrob bez lepku
Gustin je tradičným výrobkom firmy Dr. Oetker a to už od roku 1898. Tento produkt je už vyše sto rokov obľúbeným výrobkom gazdinky pre svoje mnohostranné použitie, napr. na zjemnenie koláčov a tort, na zahustenie polievok a omáčok, na prípravu tortových náplní.
Zjemnenie cesta: Na zjemnenie piškótového cesta môžeme nahradiť až 1/3 hmotnosti múky škrobom Gustin.
Zahustenie omáčky: Na zahustenie omáčky pridáme na 700 ml tekutiny asi 50 g škrobu Gustin rozmiešaného v 50 ml vody a necháme asi 3 minúty povariť.
Zloženie: kukuričný škrob
Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1513 kJ/356 kcal, tuky 0,6 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 88 g (z toho cukry 0 g), bielkoviny 0,5 g, soľ 0,18 g