Voňavá zmes prvotriedneho korenia (škorica, klinček, koriander, fenikel, aníz, nové korenie, muškátový kvet, muškátový orech, badián) na prípravu vianočného pečiva, perníčkov, medovníkov, perníka aj ako korenie do lekváru a iných receptov.
Perníčky: V mise vymiešame 2 vajcia, 140 g práškového cukru a 100 g zmäknutého masla. Pridáme 2 polievkové lyžice tekutého medu a 3-4 kávové lyžičky Perníkového korenia Dr. Oetker a krátko zamiešame. Potom pridáme 400 g hladkej múky, 1 kávovú lyžičku Jedlej sódy Dr. Oetker a ručne vypracujeme hladké cesto. Necháme asi 30 minút v chladničke oddýchnuť. Na pomúčenej pracovnej ploche cesto vyvaľkáme na hrubší plát. Formičkami vykrajujeme rôzne tvary, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba. Pečieme asi 8 minút v predhriatej rúre pri 180 °C. Perníčky po vychladnutí ozdobíme.
Zloženie: škorica, klinčeky, koriander, fenikel, aníz, nové korenie, muškátový kvet, muškátový orech, badián. Môže obsahovať stopy mlieka, lupínovej múky a lepku .
+420739699384
