Labeta Gluténmentes sötét kenyér (500 g)

Érezted az őszinte házi kenyér ízét? Próbálja ki sötét gluténmentes tészta keverékünket. Legyen szó édes vagy sós reggeliről, ez a kenyér nem fog csalódást okozni. A keveréket kukoricából és rizslisztből kevertük össze Önnek, fehérjementesített búzát nem találsz benne.

A csomag tartalma: 490 g keverék + 10 g száraz élesztő

Ehhez hozzáteszed: csak langyos vizet

Elkészítés: Keverjük össze mindkét zacskót, adjunk hozzá 430-470 ml langyos vizet. Egy tálba elektromos keverővel elkészítjük a tésztát, majd kivajazott, gluténmentes liszttel megszórt szendvics- (vagy kisebb torta) formába tesszük, és langyos helyen 60-75 percig kelesztjük. 170-180 °C-on kb 60 percig sütjük.

Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely (burgonya, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, stabilizátor: difoszfátok, antioxidáns: zsírsav-észterek aszkorbinsavval, antioxidáns: nátrium-diszulfit, szín: kurkumin), asztali só, szárított élesztő (sütőélesztő, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát), cukor, kömény, sűrítőanyag: guargumi, színezék: ammónia karamell, lisztjavító: kalcium-foszfátok, antioxidáns: aszkorbinsav, sav: citromsav, rozmaring

Tápérték 100 g-ban: energia 1430 kJ/337 kcal, zsír 1,1 g (ebből telített 0,4 g), szénhidrát 76 g (ebből cukor 1,7 g), rost 2,8 g, fehérje 4, 4 g, só 2,2 g