Master Gourmet niesłodzona bita śmietana roślinna (1 l)

Bita śmietana warzywna.

Nie zawiera cukru i ma mleczny smak. Nadaje się do gotowania, a także do pikantnych przepisów kulinarnych. Po dodaniu cukru nadaje się również do produkcji wyrobów cukierniczych. Master Gourmet długo utrzymuje swój kształt i objętość podczas ubijania.

Składniki: woda, oleje i tłuszcze roślinne całkowicie uwodornione 25% (z ziaren palmowych, słonecznikowy), maślanka w proszku , odtłuszczone mleko w proszku , maltodekstryna, emulgatory (E472b, E471, lecytyny), stabilizatory (E412, E410, E460i, E466). Bezglutenowe.

Do gotowania: można go stosować jako krem do sosów, makaronów, mięs, roślin strączkowych i innych potraw.

Przed ubijaniem: ostudzić do temperatury od +5 do +10°C, dosłodzić do smaku i ubijać na średnich obrotach do uzyskania wymaganej stabilności i jędrności.

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1091 kJ/264 kcal, tłuszcze 26 g (w tym nasycone 25 g), węglowodany 5 g (w tym cukry 4,1 g), białko 2,6 g, sól 0,15 g