Powered by Smartsupp

Vážení zákazníci,chystáme pro Vás spoustu novinek a zajímavých akcí.Váš tým Dortisimo

 

Dortisimo.cz s.r.o.

Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
IČ: 24239241
DIČ: CZ24239241

SweetArt bílá poleva 25% (0,5 kg)

Omezená trvanlivost do 25.6.2025
SweetArt bílá poleva 25% (0,5 kg)
SweetArt bílá poleva 9% (0,5 kg)
Katalogové číslo: 1405-500g_S01
EAN: 2024000007607
Sleva 20%
Omezený počet kusů
Nebude již aplikována žádná další sleva.
Termín dodání :
14 dní
Ušetříte: 23 Kč tj.19.66%
Běžná cena: 117 Kč
Litujeme, ale toto zboží nelze nyní bohužel objednat.
Není skladem
94 Kč s DPH
18,8 Kč / 100g
94 aaa0

Potřebujete poradit s výběrem?

Nechte nám na sebe číslo. Zavoláme a se vším poradíme.

Customer Support

Objednávky do 13.00 – zítra u Vás

Polevu nahříváme buď nad parou, ale opatrně, voda nesmí vřít a maximální teplota polevy by neměla přesáhnout 45 stupňů. Nejlépe se osvědčil způsob nahřívání polevy ve skleněné nebo keramické misce v mikrovlnné troubě. Polevu můžeme využít na různé účely a podle toho budeme pak postupovat i se zahříváním a rozpouštěním.

1. Pokud chceme polevu použít na polévání dortů tak, aby při krájení zůstala měkká, uděláme z ní takzvanou falešnou ganache. Zahřejeme šlehačku (minimálně 31% tuku) na plotně k bodu varu, odstavíme a vsypeme do ní polevu. Nejvíce se osvědčil u této polevy poměr 60 % polevy a 40 % šlehačky. (na jeden dort o průměru 20 cm stačí 40 ml šlehačky a 60 gramů polevy.) Polevu v horké šlehačce mícháme, dokud se nám pěkně nespojí do hladké tekuté konzistence a pomalu můžeme vychlazený dort polévat. Dáme potom ztuhnout do lednice.

2. Pokud chceme polevu použít na drobnější cukroví, aby byla pevná, lesklá a neodírala se, když bude cukroví ležet na sobě, přichází na řadu mikrovlnná trouba. Nahřejeme v misce na střední výkon polevu se stoprocentním tukem (například Omega). Nejprve na 20 - 30 vteřin, pak vyndáme, promícháme a znovu vrátíme a pak po deseti vteřinách ještě několikrát postup zopakujeme, dokud nebude poleva hladká. Tímto způsobem se vám poleva nepřepálí. Pak už používáme na polévání drobného cukroví běžným způsobem. (namáčení, malování štětcem a pod.)

3. Polevu můžeme využít i na takzvané filigrány. Tam se poleva ničím neředí, pecky polevy nahřejeme v mikrovlnce opět po deseti až dvaceti vteřinách a mezitím promícháme. Po rozpuštění naplníme polevou sáček s tenkou špičkou a stříkáme filigrány na pečicí papír nebo folii, po ztuhnutí sloupneme a použijeme k ozdobení různých zákusků a dortů. V krabičce vydrží takové ozdoby i několik měsíců.

Složení: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, sušené mléko, sušená syrovátka, emulgátor (lecitin E322), emulgátor E476, potravinářské aroma, sůl. Může obsahovat stopy arašídů, ořechů a lupiny.

Mléčná sušina min. 25%.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2429 kJ/578 kcal, tuky 38,7 g (z toho nasycené 34,31 g) sacharidy 49,65 g (z toho cukry 49,65 g), bílkoviny 7,8 g, sůl 0,33 g

logo

Získejte věrnostní slevu na váš nákup 3 - 10%.

Hodnocení obchodu

od Ověřený zákazník
27.05.2025
Široký sortiment
Rychlost dodání
Dobrá komunikace
Nakupuji pravidelně a vždy spokojenost.
od Ověřený zákazník
27.05.2025
Velmi rychlé dodání. Obchod doporučuji.
od Ověřený zákazník
25.05.2025
Příznivé ceny
Dobrý výběr
Při vyzvednutí objednávky osobně, objednávky pouze do středy do 12h, a výdej následující dny. Od čtvrtku naštěstí odběr možný hned od rána.
od Ověřený zákazník
25.05.2025
Slušné ceny,velmi rychlé dodání

Naposledy prohlížené zboží

Zaujaly vás naše produkty?

Chtěli byste s námi spolupracovat?

Jste

obchod?

Mám zájem

Jste

výrobna?

Mám zájem

Jste

influencer?

Mám zájem
přihlaste se k našemu
NEWSLETTERU
Chcete dostávat novinky, akce a další informace přímo do emailu?
Přihlašte se k odběru.