Нарізаний желатин - універсальний помічник на кухні. Він підходить для солодких і солоних варіацій страв - незалежно від того, чи любите ви фрукти, йогурт, вершкове або сирне желе, тверді креми для тортів або віддаєте перевагу холодцю. Упаковка містить 6 скибочок (всього 10 г), яких достатньо для желювання 0,5 л рідини.
Приготування кремів, начинок і яєчні: У невелику каструлю налити 4-5 столових ложок води, додати шматочки желатину і залишити для набухання приблизно на 10 хвилин. Постійно помішуючи, нагрівати ( не кип'ятити ) до повного розчинення желатину. Одразу додайте 2 ложки вершків/фруктового соку/компресійної суміші та перемішайте віночком або дерев’яною ложкою. Знову змішайте з вершками/фруктовим соком/компресійною сумішшю. Далі обробляємо за певним рецептом.
Приготування желе та холодцю: скибочки желатину залити 0,5 л холодної води або розсолу і дати набухнути приблизно 10 хв. Постійно помішуючи, нагрівати ( не кип'ятити ) до повного розчинення желатину. Дайте желатину трохи охолонути і використовуйте його, поки він ще теплий, за певним рецептом.
Склад: желатин харчовий свинячий
+420739699384