Un délicieux gâteau au chocolat avec un corps en chocolat souple et une crème légèrement moelleuse à base de chantilly parisienne au chocolat est une combinaison pour les plus gourmands. Une portion de gâteau au chocolat honnête vous rassasiera non seulement, mais vous mettra également un sourire satisfait sur votre visage, même dans la pire humeur.
Le paquet contient : 450 g de mélange pour corps souple, 100 g de mélange pour crème parisienne légère
Ajoutez à cela : Pour le corps - 260 ml d'eau, 30 ml d'huile (3 cuillères à soupe), 1-2 œufs (taille M). Pour la crème - 400-500 ml de crème fouettée
Préparation de la crème : Versez le contenu du sachet avec le mélange de crème dans le pot. Versez la crème fouettée, portez à ébullition en remuant constamment et laissez cuire 1 minute. Retirez du feu, laissez refroidir un peu, puis mettez-le au réfrigérateur et laissez refroidir au moins 3 heures. Il est préférable de laisser refroidir la crème de Paris toute la nuit.
Préparation du corps : Versez le contenu du sachet avec le mélange pour le corps dans un bol, ajoutez l'eau, l'huile et 1 ou 2 œufs. Mélangez la pâte avec une cuillère en bois ou fouettez jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte lisse dans un moule à cake beurré et fariné (nous recommandons 26 cm), enfournez et enfournez pendant 35-40 minutes (four électrique 150°C, four ventilé 130°C, four gaz niveau 3).
Finition du gâteau : Laissez refroidir le corps cuit puis coupez-le une fois dans le sens de la longueur. Battre la crème parisienne refroidie au batteur électrique à main à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Étalez la moitié de la chantilly parisienne sur la partie inférieure du corps, recouvrez avec la partie supérieure du corps et étalez le reste de la chantilly sur le dessus et les bords du gâteau.
Ingrédients : farine de blé , sucre, poudre de cacao à teneur réduite en matière grasse, morceaux de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), lait , arôme), poudres à lever (dihydrogénodiphosphate de sodium, bicarbonate de sodium), sel de table , fibres, arôme. Peut contenir des traces de farine de lupin .
Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 1087 kJ/260 kcal, lipides 15 g (dont saturés 8,4 g), glucides 27 g (dont sucres 16 g), protéines 4,5 g, sel 0,48 g
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