Pyszne ciasto czekoladowe z giętką czekoladową konsystencją i lekko puszystym kremem z czekoladowej paryskiej bitej śmietany to połączenie dla największych łasuchów. Porcja uczciwego ciasta czekoladowego nie tylko nasyci Cię, ale także wywoła zadowolony uśmiech na Twojej twarzy nawet w najgorszym nastroju.
Opakowanie zawiera: 450 g mieszanki na jędrne ciało, 100 g mieszanki na lekki krem paryski
Dodaj do tego: Do ciała - 260 ml wody, 30 ml oleju (3 łyżki), 1-2 jajka (rozmiar M). Na śmietanę - 400-500 ml śmietanki do ubijania
Przygotowanie kremu: Do garnka wsypać zawartość torebki z kremem. Wlać śmietankę, zagotować ciągle mieszając i gotować 1 minutę. Zdejmij z ognia, poczekaj, aż trochę ostygnie, a następnie włóż do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 3 godziny. Najlepiej pozostawić krem paryski do ostygnięcia przez noc.
Przygotowanie korpusu: Zawartość torebki z mieszanką do korpusu wsypać do miski, dodać wodę, olej i 1 lub 2 jajka. Ciasto wymieszaj drewnianą łyżką lub ubijaj, aż będzie gładkie. Gładkie ciasto przełóż do natłuszczonej i oprószonej mąką formy (zalecamy 26 cm), włóż do piekarnika i piecz przez 35-40 minut (piekarnik elektryczny 150°C, konwekcyjny 130°C, gazowy poziom 3).
Wykończenie ciasta: Upieczony korpus pozostawić do ostygnięcia i następnie przeciąć go raz wzdłuż. Ubij schłodzony krem paryski elektrycznym mikserem ręcznym na średnich obrotach, aż będzie sztywny. Połowę bitej śmietany paryskiej smarujemy dolną częścią korpusu, przykrywamy górną częścią korpusu, a resztą bitej śmietany smarujemy wierzch i brzegi tortu.
Składniki: mąka pszenna , cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, kawałki czekolady 7% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyny), mleko , aromat), substancje spulchniające (diwodorodifosforan sodu, wodorowęglan sodu), sól kuchenna , błonnik, aromat. Może zawierać śladowe ilości mąki łubinowej .
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1087 kJ/260 kcal, tłuszcze 15 g (w tym nasycone 8,4 g), węglowodany 27 g (w tym cukry 16 g), białko 4,5 g, sól 0,48 g
