Pomoc profesjonalnych cukierników także dla Ciebie! Teraz z łatwością przygotujesz w domu galaretkę, jaką znasz z ciast z cukierni.
Ekstra mocna galaretka cukiernicza jest pochodzenia roślinnego i wytwarzana jest na bazie agaru. Można nim stworzyć wysoką i solidną warstwę galaretki do ciast, deserów czy innych wypieków. Przygotowanie jest proste – wystarczy wymieszać z 0,5 l płynu i gotować przez 1 minutę. Teraz z łatwością przygotujesz w domu galaretkę, jaką znasz z ciast z cukierni.
Galaretka cukiernicza nadaje się do grubych warstw, mocno trzyma. Możesz użyć wody lub soku owocowego. Z jednego opakowania można przygotować 0,5 l galaretki.
Sposób użycia: Zawartość torebki wymieszać z 5-6 łyżkami cukru (80 g), dodać 500 ml płynu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeszcze ciepłą galaretką posmaruj owoce na torcie. Przed nałożeniem galaretki ciało należy pokryć np. kremem konfiturowym debo. Jeśli galaretka za bardzo stwardnieje przed użyciem, można ją ponownie podgrzać.
Składniki: cukier, substancja żelująca 38% (agar), kwas (kwas cytrynowy), barwniki (karoten, karminy)
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 252 kJ/59 kcal, tłuszcze 0 g (w tym nasycone 0 g), węglowodany 15 g (w tym cukry 14 g), białko 0 g, sól 0,01 g
+420739699384