Fusilloni – format makaronu wywodzący się ze starych domów szlacheckich. Ich przygotowanie było sztuką związaną z doświadczeniem, zdolnościami manualnymi i szybkością kobiet, które w kuchni pełniły rolę makaroniarek.
RĘCZNIE WYKONANA PASTA BEZGLUTENOWA Z NADRUKEM ZŁOTĄ MATRYCĄ
- ciasto jest mniej obciążone dzięki złotej matrycy i ma idealną porowatość oraz doskonałą przepuszczalność dla przypraw i sosów
- powolne suszenie w niskich temperaturach zgodnie z najlepszą tradycją, co pozwala zachować właściwości odżywcze oraz uwydatnić smak i aromat.
Zalecany czas gotowania 11 min .
Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, woda
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1475 kJ/344 kcal, tłuszcze 0,9 g (w tym nasycone 0,5 g), węglowodany 76,5 g (w tym cukry 0,5 g), błonnik 0,3 g, białko 7,2 g, sól 0,001 g