Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

Dr. Oetker zselatin szeletekben (10 g/6 db)

Dr. Oetker Želatina v plátcích (10 g/6 ks)

Gyártó:

Katalógus szám: DO0014

EAN: 8595072608930

Limitált darabszám

Raktáron

46 Kč s DPH / ks

460 Kč / 100g

Szüksége van segítségre a választásban?

Hagyja meg nekünk a számát.

Leírás

A szeletelt zselatin sokoldalú segédeszköz a konyhában. Édes és sós ételek készítésére alkalmas - akár a gyümölcsöt, a joghurtot, a tejszínt vagy a túrós zselét, a szilárd tortakrémeket vagy az aszpikot kedveli. A csomag 6 szeletet tartalmaz (összesen 10 g), ami 0,5 l folyadék zselésítéséhez elegendő.

Krémek, töltelékek és rántotta elkészítése: Tegyünk 4-5 evőkanál vizet egy kis lábasba, adjuk hozzá a zselatinszeleteket, és hagyjuk duzzadni körülbelül 10 percig. Folyamatos keverés mellett addig melegítjük ( nem forraljuk ), amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Azonnal adjunk hozzá 2 evőkanál tejszín/gyümölcslé/kompressziós keveréket és keverjük össze habverővel vagy fakanállal. Keverjük vissza a tejszín/gyümölcslé/kompressziós keverékhez. Ezután egy adott recept szerint dolgozzuk fel.

Zselé és aszpik elkészítése: A zselatinszeleteket 0,5 l hideg vízzel vagy sóoldattal leöntjük, és kb. 10 percig duzzadni hagyjuk. Folyamatos keverés mellett addig melegítjük ( nem forraljuk ), amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk kicsit kihűlni a zselatint, és még langyos állapotban egy adott recept szerint használjuk fel.

Hozzávalók: étkezési sertés zselatin